6月18日(火) お茶の井ケ田 喜久水庵 南小泉本店 にて開催しました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
桜井薬局の薬剤師 さま から血圧のお話 ↓↓↓
喜久水庵店長 さま からはこれからの時期にピッタリなおいしい冷茶の淹れ方をレクチャーいただきました。
玉露、煎茶、ほうじ茶…日本茶であれば何でもお水で出すことができるようですが、特に茶葉が細かい深蒸し茶がお水で浸出しやすいので最適‼と教えてくださいました。
浸出時間はたったの30秒⁉
30秒待つ間についつい会話に花が咲き…「あれ、30秒ってすぐだね(・o・;)」なんてことも。
1つはご自身で、もう1つはお隣さんが淹れたものと交換して、飲み比べしました。淹れる人によって味が違うのは不思議です(ˊ˘ˋ* )♡
参加してくださった皆さまありがとうございました。
認知症カフェとは、認知症の方やそのご家族、地域の方、専門職などが自由に参加できる場所です。認知症になっても、認知症の方が地域に居ても、住みよい地域でありますように。
(遠見塚地域包括支援センター/仙台市若林区)