こんにちは。チアフル古城です。
梅雨空がひろがっていますが、みなさまは体調崩さずお過ごしですか??
チアフル古城の本日のおやつを紹介しますね。
水ようかん風のデザートです。
通常水ようかんは寒天を使用しますが、
寒天は口のなかでばらけたり
口のなかで溶けないので飲み込みにくいので、
おかゆをペーストにするときに使用しているゲル化剤を用いて
水ようかんを作ってみました。
材料はこちら
つつじの杜のお二人に混ぜてもらいました。
後は丁寧に混ぜながら火にかけて、バットに流して冷やしたら完成
出来上がりはこちら
プルプルの水ようかん風デザートができました☆
仙台市若林区/地域密着型特別養護老人ホームチアフル古城