みなさん、こんにちは。
チアフル古城です。
今日の15時のおやつは和菓子を作りました。
宮城県の塩釜地方に古くから伝わる和菓子で
しおがまという名の和菓子。
和菓子屋さんではあんこや栗が真ん中に入っているものもありますが
みなさんはこの和菓子を知ってますか？
チアフル古城では、聞いたことがないっと言う職員がたくさんいたので、
材料を紹介しますね。
材料を全部混ぜ、霧吹きで水を少しづつかけてしとらせながら混ぜて、
バットに押し固めるとこのようになります↓
出来上がりはこちら
ゆかりの塩気がきいて、なんとも美味しくお茶がすすみます。
（仙台市若林区/地域密着型特別養護老人ホームチアフル古城）
